Nach einiger Zeit nehme ich meinen ersten interkontinentalen Trip in die USA als Anlass hier mal wieder aufzustocken. Gekocht habe ich natürlich trotzdem ohne Ende :) Schließlich ist Weihnachszeit!
Bereits meine ersten kurzen Erlebnisse in amerikanischen Geschäften und der erste abendliche Snack waren viel versprechend. Schließlich gibt es in fremden Ländern eigentlich nichts Interessanteres als Küche und Produkte kennen zu lernen.
In einem Haushaltswarengeschäft habe ich die Küchenabteilung gottseidank nur flüchtig bewundern können. Aber schon dabei fielen mir Zuckerwattenmaker, Brezelmaker, Cupcakesmaker und Maker für so alles, was man makern kann in die Augen. Da übermorgen Thanksgiving vor der Tür steht (!), dominieren vor allem die Truthahnbräter.
Besonders gut fand ich bislang "I can't believe it's not butter!", ein gesalzener Margarineersatz, der aber eine besonders leckere cremige Konsistenz hat.
Sie ist Kult: Chuck Norris, can, in fact, believe it is not butter.
Wiki erzählt zum Beispiel auch von zahlreichen Fernsehauftritten der Nicht-Butter:
In The Big Band Theory episode "The Monopolar Expedition", Sheldon offers Leonard a cup of hot chocolate with a stick of butter in it. Leonard reminds Sheldon that he can't eat butter because of his lactose intolerance, but Sheldon says "I'm way ahead of you, that's an I Can't Believe It's Not Butter stick." In "The Lunar Excitation", Sheldon expresses no problem believing that it's not butter.
Dienstag, 22. November 2011
Dienstag, 18. Oktober 2011
Mousse au Chocolate 2
Die Mousse au Chocolate war ja einer meiner ersten Posts in diesem Blog. Diesmal habe ich die weiße Schokoladenmousse als kleinen Kern genommen und die dunkle Mousse mit einem Spritzbeutel in kleine Glässchen gefüllt.
Dazu gab es eine Beerensoße, für die ich frische Erdbeeren und einige gefrorene Himbeeren mit reichlich Bourbonvanillezucker und etwas Zitronenabrieb püriert habe:
Götterspeise 2
Ein neuer Versuch an der Götterspeise, diesmal in anderen Gläsern und etwas schöner geschichtet :)
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