Sonntag, 19. Oktober 2014

Havregrynskager

Dänische Haferkekse



Die besten Kekse der Welt - Vorsicht Suchtgefahr! 

100g Butter in der Mikrokanne schmelzen (600W, 1Min) und 110g feine (!) Haferflocken mischen und 10min quellen lassen. Anschliessend 150g Zucker, 1 Ei, 1 TL Backpulver und 1 TL Mehl unterrühren.

In einem grossen Abstand (9 Häufchen pro Blech!!) mit Löffeln Häufchen auf ein Blech setzen und bei 200 Grad 8-10Min backen, bis der Rand goldbraun ist.

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