aus dem Microgourmet Dampfgarer
Auch hier ein etwas abgewandeltes Rezept aus dem entsprechenden Kochbuch. Hierfür habe ich besonder große Champignons im Supermarkt gekauft, diese lassen sich auch toll einige Tage in den Primaklima-Behältern aufbewahren.
Ich habe sie dann mit einem Löffel etwas ausgehöhlt und die Pilzstücke in den Multi-Chef gegeben. Dort habe ich sie zusammen mit frischen Kräutern und einer Knoblauchzehe zerkleinert. Dazu kamen dann noch etwas Frischkäse, ein Eigelb und wenige Esslöffel Sahne. Alles wurde gut verrührt und in die Pilzköpfe gefüllt. Diese kamen dann 10 Minuten in den Dämpfeinsatz.
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